Es un proyecto moderno, con objetivos y metas muy claras en las cuales
se busca responder a las demandas del mercado nacional y extranjero de la
carne, ofertando ganado seleccionado para corte de la mejor calidad.
El proyecto se desarrolla en el extremo oriente
del estado de Chiapas, en una zona de trópico húmedo sobre las vegas bajas y
altas de los ríos Salinas y Lacantun, que presentan
condiciones de fertilidad y humedad inmejorables, sumados a pastos y manejo adecuados
a los fines que se persiguen.
Estamos en la fase final de la preparación de
los lotes de hembras que servirán de base para la cruza terminal
que saldrá al mercado.
Como base cebú usamos vacas Brahmán
y Nelore en porcentajes de sangre que oscilan entre el 1/4 y 3/8, combinados
con suizo europeo o simmental. Como razas terminales
se están haciendo pruebas con Limousin y Brangus Rojo.